酒喝了不上头就是好酒吗？道高一尺，魔高一丈，现在已经不成立了
大家如今区分好酒和劣质酒的方法是什么？
我想其中一定有酒友是从这酒喝了不会不上头来区分酒的酒的好坏的。
因为一般喝了劣质酒会口干，上头，恶心难受，哪怕到了第二天也是有点难受，所以很多品酒段位不高的酒友在买酒时便以喝完酒是否会上头来判断酒的品质。因而就有了“好酒不上头，上头的不是好酒”的说法，那这样的说法可信吗？
小编相信很多人都是以这样的说法去评价一款酒的，这样的判断方法，要是在以前还是比较准确的，不过如今的劣质酒也做了一番升级，也完全可以做到喝了不上头，因此现在这话并不成立了。
为什么大家会认为好酒喝了不会上头？
早期出现的劣质酒，一般都是用酒精勾兑出来的，那种用工业酒精并不可以食用，所以做出来的白酒大家喝下去后身体很难把它分解，而且会刺激神经，所以大家才会有出现上头的情况。
相反好酒是由粮食酿造的纯粮酒，粮食自然身体能接受，也就不会出现上头的情况。
两者与之对比便得出了好酒不会上头的结论。
如今劣质酒也能做到喝了不上头
1、劣质酒也在进步
所谓“道高一尺，魔高一丈”，我们消费者是防不胜防。以前的劣质酒做得很拙劣，大家只要闻一闻就知真假，而黑心商人为了利益不择手段，如今做的劣质酒越来越接近纯粮酒，像些高仿品甚至可以以假乱真。
2、那他们是如何做到“低成本做高品质”的呢？
①使用添加剂
劣质酒最常用就是添加各种化学添加剂，能做到成本低廉也是它们的功劳。只要化学学得好，掌握好合适的比例，就可以复制出来大牌白酒的感觉，缺点在于这样的口感只能维持一时，接触空气后很快就会消散。
一般人喝着虽然察觉不出什么问题，但身体知道，这么多化学药剂进入体内，想想跟喝“核废水”没啥区别。
②用“头痛粉”麻痹上头的感觉
头痛粉大家应该都知道，因为非常便宜（记得好像是1分钱一包）以前头疼或者牙疼的时候兑水喝一点（酸酸的）还是有效果的。
而那些不良商贩也是看中这一点，劣质酒喝了不是会上头吗，那就在劣质酒里加一种叫“头痛粉”的复方制剂，让喝到劣质酒的感觉不到上头。虽然表面上没什么问题，但身体已经为你承受了一切。
3、、不上头的劣质酒带来的危害更大
那些劣质酒表面上是做到了不上头，但是在用了更多危害身体的添加剂的情况下。
假如我们喝了这种劣质酒，对身体的伤害会比以前的那种劣质酒更大。
总而言之小编就是想告诉大家，单凭这一方面去判断一款酒的好坏是不正确的，判断一款酒的好坏要全方位去仔细辨别。
其实市面上得好酒还是有不少的，下面小编就为大家分享2款%纯粮，口感不错，品质优良而且性价比很高的白酒，最近中秋快到了，买回去送礼也是不错的选择。
汉董大师（珍品10）
汉董大师手酿珍品10贵州茅台镇汉董老酒厂53度酱香型白酒纯粮食固态发酵坤沙收藏签名中秋送礼京东好评率96%无理由退换旗舰店￥购买汉董大师（珍品10）这款酒所用原料、工艺皆与茅台酒一致，由曾传政（茅台原副厂长李兴发的弟子）酿造，能在名酒如云的贵州站稳脚跟，实属难得。
虽然时间成本昂贵，但能让酒质得到质的飞跃，不光酒体中的有害物质少，并且酒体也会变得更加醇和，喝起来更顺口。
抿上一口慢慢感受，酒液在舌尖打转，酱香突出层次丰富，喝完之后，口中余香持久，回味一下，粮香犹在，余味无穷。
在当地，此酒成了很多酱酒爱好者必备的口粮酒，凭着口口相传的口碑，这款酒也逐渐被更多酒友认识到，这自然是好事。
王绍彬酒
王绍彬茅味酱酒贵州酱香型53度白酒正宗纯粮食酒坤沙原浆中秋送礼礼盒装王绍彬两瓶收藏装京东好评率97%无理由退换￥购买这款酒是王绍彬的后人为纪念它而做的一款酒，可能很多人并不知道王绍彬是什么人。
王绍彬，在三家（王、赖、华）酒厂合并后的茅台酒厂第一任老厂长。作为茅台酒厂的铺路人，他提出的“以酒养槽的酿酒技术”至今酿制难茅台酒都还在沿用，一些酿制酱酒的酒坊也在仿照。
这款酒因为用的是5年的基酒和当年王绍彬留下的数十年私藏老酒勾调，一开瓶，一股浓郁的酱香味扑面而来，轻抿一口，满嘴爆香，喝起来口感特别的纯正，伴随着略微的酸，协调度很高，酒花很多，且消散得慢，细细地品还能尝出来淡淡地甘甜，回味无穷，仿佛喝到琼浆玉液一般。