要想孩子眼睛好,维生素A少不了!
孩子每天少不了看电脑、看书、看手机,孩子们的眼睛很容易疲劳,近视的也很多。
今天根据营养师的建议,总结了这些护眼食物,让孩子眼镜明亮,不近视!
01
荠菜
荠菜是野菜中的珍品,
通常我们以其嫩茎叶作蔬菜食用,
它的味道清香鲜美。
荠菜中含有丰富的胡萝卜素,
多吃能预防干眼病,
减轻眼睛干涩不适的症状。
荠菜的做法很丰富,
用虾皮、荠菜、葱花成馅包出的荠菜饺子;
用鸡蛋皮裹住的荠菜和豆腐炸成的春卷;
清爽可口的凉拌荠菜
具有药用价值的荠菜汤、荠菜羹、荠菜粥等。
02
猪肝
肝脏是动物体内储存维生素A的重要器官,
克猪肝中大约含有微克维生素A。
维生素A的重要生理功能之一
就是维持角膜的正常结构
视网膜的正常功能,
对于视力有重要作用
不过,按照富集原理,
动物的肝脏所积存的毒素也是有的,
维生素A作为一种脂溶性的维生素,
不易从身体中排出,
摄入过量时可能带来毒性。
03
蛋黄
蛋黄里面含有丰富的叶黄素、
玉米黄素,可以促进吸收和消化,
蛋黄的颜色越深,对眼睛的保护作用就越高,
常吃蛋黄可以帮助眼睛抗老化,
还可以预防和治疗视网膜黄斑变性
白内障等眼部疾病。
04
菠菜
菠菜中含有大量叶黄素,
对于预防白内障有很大帮助。
根据研究,
菠菜还是维生素B2,
β-胡萝卜素的好来源。
维生素B2充足的时候,
眼睛便不容易布满血丝;
而β-胡萝卜素,
可以在体内转变成
维生素A,预防“干眼病”等症。
05
玉米
玉米也是一种含有丰富叶黄素
玉米黄质的成分,
可以有效抗老化和抗氧化,
减少紫外线灯有害光线对眼睛的伤害,
不过需要注意,
一定要选择黄色的玉米,
因为只有黄色玉米才能预防近视眼,保护眼睛。
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编辑
莹君
监制
曹瑞
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