近视是青少年学生中发病率最高的一种眼疾。它的发生,除了遗传和用眼不科学、不卫生等因素外,还与平时饮食不合理有着密切关系。
那么,平常应吃些什么好呢?
1
多吃高蛋白食品
蛋白质是由多种氨基酸组成的,而一般的动物性蛋白质,要比植物性蛋白质含氨基酸的种类多,因而更适合人体的需要。
在平常饮食中,应注意多吃些瘦肉、蛋类、鱼类等富含动物性高蛋白质的食品。
2
注意补充钙和磷
钙和磷是增强巩膜坚韧性的主要成分。如果在日常饮食中缺少钙,就会导致巩膜的弹力减弱,从而助长了近视的发生和发展。
所以,应注意多吃些富含钙、磷的食品,如豆类豆制品、花生、芹菜、油菜、紫菜、海带、大枣、核桃、杏和鱼类、虾米、牛奶等。
另外,由于维生素A、维生素D可以增强人体对钙、磷的吸收,因而在日常饮食中应多吃些含维生素A、维生素D的食物,如蛋黄、动物肝脏等。
3
适量摄取铬元素
当人体缺少微量元素铬时,则会影响胰岛素调节糖的功能,从而使血浆渗透压和眼球晶状体、房水渗透压上升,以致屈光度增加而引起近视。
所以,饮食中还应注意吃些含铬较多的食物,如糙米、小米、玉米等。除此之外,瘦肉、鱼虾类、蛋类、贝类以及萝卜、扁豆、蘑菇、木耳等食品,也都含有一定量的铬。
4
适量补充硒元素
饮食中如果缺乏了微量元素硒,也会诱发近视。因此,应多吃一些富含微量元素硒的食物。
如芝麻、啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇、金针菇、苋菜、海米、鲜贝、金枪鱼、沙丁鱼、海参、鱿鱼、海蟹、干贝、带鱼、黄鱼、龙虾等。
文/湖南中医院
主任医师 张健
图/源自网络
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